Ẩm thực Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với món bánh khọt mà còn rất nhiều loại hải sản, cà phê, các món ăn phong cách Nga… Du lịch đến Vũng Tàu mà không biết địa chỉ những quán ăn ngon thì thật vô cùng đáng tiếc. Nguồn Condotel Nha Trang - AB Central Square Ăn sáng ở Vũng Tàu Mì thảy Nghiệp Ký: Ông chủ quán mỗi khi chế biến lại thảy mì lên cao (khoảng 1,5m) trông khá vui mắt. Địa chỉ: 127 Ba Cu, đoạn gần bãi trước Vũng Tàu, giá 35.000 VND/tô. Mỗi vắt mì được thảy lên có khi đến 1,5 m Phở Bình trên đường Trương Công Định (đoạn cắt Nguyễn Du). Cháo bồ câu: 56 đường Đồ Chiểu. Ăn trưa ở Vũng Tàu Cơm Niêu Hoa Sữa: 569/19A Nguyễn An Ninh. Cơm phần quán Phú Vinh 10 Lý Tự Trọng. Quán cơm Bình dân 8A Trần Hưng Đạo, P.1. Hải sản Vũng Tàu Quán lẩu đầu cá Bảy Giai đường 34/8 Hoàng Hoa Thám, P. 2, ăn ngon rẻ. Hồng Vân 19 Hoàng Hoa Thám. Quán Vườn Xoài, chuyên gỏi cá mai. Quán phải đi vô hẻm trên đường Hoàng Hoa Thám, đầu hẻm đối diện với quán Hồng Vân, cạnh hẻm là quán Lẩu đầu cá Bảy Giai. Gỏi cá mai Vũng Tàu Quán Lan Rừng đường Trần Hưng Đạo. Quán Gành Hào (3 Trần Phú, Bãi Dứa): Khung cảnh đẹp, hải sản không quá đắt. Giá một số món: Hào nướng phô mai 35.000 VND/đĩa, tôm nướng muối ớt (3 lạng gần 150VND), 1 con tôm tích 2 lạng rưỡi 250.000 VND rất ngon… Lẩu cá đuối, ếch 46 Trương Công Định. Lẩu cá 40 Trương Công Định. Giá tham khảo 60.000 – 100.000 VND /nổi lẩu. Lẩu cá đuối và cá đuối chiên giòn. Quán Trận số 7 Nam Kỳ Khởi Nghĩa. Quán hải sản Lệ Dung đường Trần Hưng Đạo. Thành Phát 1 ở khu Sao Mai. Hải sản tươi ngon, giá cũng được, hơi xa, rất đông. Ốc A Đồng, 7C Lê Hồng Phong, có các món ốc giá từ 45.000 VND, lẩu hải sản giá 120.000 VND… Ốc Năm Tầng, A12 Nguyễn Thái Học, giá 45-65.000 VND/dĩa hoặc tô nhưng rất nhiều, món đặc sắc là sò lụa xào mỡ hành/tỏi/sa tế.