Về Vũng Tàu nhất định phải ăn món Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối là đặc sản nổi tiếng ở Vũng Tàu. Ngoài phần cá đuối với lớp thịt trắng mềm, xen lẫn lớp sụn giòn, món lẩu hấp dẫn này sẽ không thể tròn vị nếu thiếu nước dùng đậm đà. Một nồi lẩu đầy ắp cho 1-3 người có giá chừng 140.000-200.000 đồng, ăn kèm bún tươi, rau mầm, bạc hà, bắp chuối, nước mắm ớt….

Thương hiệu lẩu cá đuối Vũng Tàu

Cá đuối là loại cá thịt dai, có phần xương giòn mềm. Lẩu cá đuối có vị chua chua ngọt ngọt, do được nấu cùng với măng chua rừng, ăn kèm bún, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối, rau mầm…. Vào những ngày trời mưa lâm râm, ăn một miếng cá đuối chấm nước mắm ớt, uống một ngụm bia tươi mát lạnh thì phải nói là hết ý. Cuộc chuyện trò cùng bạn bè cũng nhờ vậy mà đậm đà hơn.

Đến Vũng Tàu còn gì hấp dẫn hơn việc cùng cả gia đình, bạn bè quây quần bên nồi lẩu cá đuối nghi ngút khói, cắn một miếng cá mềm và ngọt thịt là như cảm nhận được cả hương vị của miền biển.

Nhúng từng khứa cá đuối vào nồi nước lẩu đang sôi sùng sục, mùi thơm cá hoà quyện với nước dùng lẩu thật kích thích vị giác của du khách. Những miếng cá chín đều, săn lại chấm với nước mắm đậm đà, chút vị cay của ớt ăn cùng với những ngọn rau xanh vừa chín tới, váng đậu béo ngậy, vàng thơm và vài sợi bún thì ngon tuyệt.

Lâu nay lẩu cá đuối Vũng Tàu nổi tiếng với sự đa dạng, bởi có khá nhiều phương thức chế biến khác nhau. Mỗi phương thức là một cách nêm nếm riêng của các đầu bếp lành nghề. Nhưng tất cả các nồi lẩu đều có một điểm chung đó là sự thơm ngon, béo bùi của cá đuối hòa quyện với măng chua cùng nước dùng.

Những địa chỉ có món Lẩu cá đuối ngon hấp dẫn

Thưởng thức vị chua của măng, dai ngọt của cá, mùi thơm của rau trong lẩu cá đuối là một trải nghiệm bạn không thể bỏ qua khi du lịch Vũng Tàu. Hãy cùng chúng tôi tham khảo những quán lẩu cá đuối ngon “nhức nách” tại Vũng Tàu.

Ốc Vũng Tàu

Địa chỉ: 8-10 Quang Trung, Phường 1, TP Vũng Tàu

Món lẩu cá đuối tại Ốc Vũng Tàu chỉ 169.000 đồng/nồi cho 1-3 người ăn no kình bụng, chủ quán có nhiều ghe đánh bắt cá tại Vũng Tàu nên hải sản bán tại đây rất tươi, ngon và mới đánh bắt. Đặc biệt còn có nhiều món lẩu như Lẩu cá khoai 169k, lẩu cá dứa 169k, lẩu cá bớp 179k… cùng nhiều hải sản khác đặc biệt rẻ và tươi sống.


Cá đuối sắt lát nhúng lẩu
Lẩu cá đuối Hoàng Minh

Địa chỉ: 44 Trương Công Định, P. 3, TP Vũng Tàu, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu

Là một trong những điểm đến mà bạn nên bỏ túi nếu ghé Vũng Tàu, lẩu cá đuối Hoàng Minh được thực khách đánh giá vừa ăn. Quán ăn lâu đời, nổi tiếng với mùi vị cá đuối tươi ngon, ngọt đậm. Giá cả ở đây nhỉnh hơn so với các quán khác trong khu vực. Thời gian gần đây, quán bị phản ánh về thái độ phục vụ của nhân viên và thời gian chờ món lâu.


Lẩu cá đuối Hoàng Minh giá 200.000 đồng/lẩu
Lẩu cá đuối Út Mười

Địa chỉ: 16A Trương Công Định, Phường 1, Vũng Tàu

Lẩu cá Đuối Út Mười nổi tiếng với thực khách Vũng Tàu vì vị nồi lẩu chất lượng, cá tươi. Tuy nhiên, có một lời khuyên là món ăn này có thể không phù hợp với những bạn không thể ăn chua và cay. Không gian quán rộng rãi, thoáng. Ngoài ra, quán còn nhiều món ăn khác như cơm chiên hải sản, lẩu cá dứa… sẽ làm phong phú cho bữa ăn của bạn. Giá lẩu: 170.000- 220.000 đồng.


Nồi lẩu cá đuối tại Út Mười quán
Lẩu cá đuối Trận

Địa chỉ: 42 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP Vũng Tàu

Với thương hiệu lên đến 30 năm, lẩu cá đuối Trận là tên tuổi quen thuộc được du khách lựa chọn. Quán ở ngay trung tâm nên tiện cho việc di chuyển, không gian không quá rộng nhưng mát mẻ phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè.


Lẩu cá đuối Trận – Chính gốc Vũng Tàu
Thực đơn quán gồm nhiều món lẩu như lẩu thái, lẩu cá dứa…nhưng nổi bật hơn cả vẫn là món đặc sản lẩu cá đuối. Món ăn ở đây được đánh giá ngon nhưng vị khá cay, bạn có thể yêu cầu nhân viên giảm bớt ớt trong món ăn.

Lẩu cá đuối Ngon 15

Địa chỉ: 15 Nguyễn Trường Tộ, Phường 3, TP Vũng Tàu

Lẩu cá đuối Ngon 15 chinh phục những khách hàng sành ăn và khó tính nhất bởi không gian quán rộng, món ăn đa dạng. Nhiều thực khách để lại nhận xét tốt. Thực khách có thể nếm thử vị bánh khọt vốn khá nổi tiếng ở thành phố biển Vũng Tàu ở địa chỉ này.


Lẩu cá đuối 15 Ngon tại 15 Nguyễn Trường Tộ Vũng Tàu